منتدى عطر البنفسج
السلام عليكم
اهلآ وسهلآ بك زائرنا الكريم
تفيد سجلاتنا انك غير منتسب لمنتدانا
يسعدنا انضمامك لنا
عطر البنفسج يحمل في طياته الكثير من الابداع
فكن من المبدعين
منتدى عطر البنفسج
السلام عليكم
اهلآ وسهلآ بك زائرنا الكريم
تفيد سجلاتنا انك غير منتسب لمنتدانا
يسعدنا انضمامك لنا
عطر البنفسج يحمل في طياته الكثير من الابداع
فكن من المبدعين
منتدى عطر البنفسج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» هكذا هي / ماهرحسين
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 10:44 am من طرف ماهرحسين

» غريبة جدا وراقية نغمة جوال علي كيفك
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالسبت أكتوبر 03, 2015 12:21 am من طرف TEEM

» طفل يتفاجيء وينصدم والسبب رهيب؟
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 2:11 am من طرف ندي انا

» نغمة غريبة ورائعة لا تفوتك
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالثلاثاء يناير 20, 2015 12:03 am من طرف ندي انا

» شاهد انتقام القطط مضحك جدا لايفوتك
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالأحد يناير 18, 2015 4:56 pm من طرف ندي انا

» شاهد حيوان يهتم بطفل ويسليه عجيب
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالأحد يناير 11, 2015 10:32 pm من طرف ندي انا

» رنة جوال رهيبة حتغير موبايلك لاتفوتك
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالجمعة يناير 09, 2015 2:00 pm من طرف ندي انا

» شاهد النمر يصبح طائر من اجل اللحم فيديو خطير
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالخميس يناير 08, 2015 9:06 pm من طرف ندي انا

» نغمة غريبة تسحر جوالك اسمعها
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالأحد يناير 04, 2015 9:09 pm من طرف ندي انا

» شوف القطة عملت ايه مش حتصدق ؟؟
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالجمعة يناير 02, 2015 3:41 pm من طرف ندي انا

سحابة الكلمات الدلالية
المشاركة
Share |
خطوات يجب اتباعها عند اتخاذ قرار
طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالأربعاء فبراير 16, 2011 1:19 am من طرف TEEM
خطوات يجب اتباعها عند اتخاذ قرار


قم بتحليل الموقف

ما هي الظروف المحيطة بالموضوع الذي تريد اتخاذ قرار بشأنه ؟ ما هي الظروف المواتية ؟ وما هي الظروف المعاكسة ؟ وما هي الظروف التي لم تتضح بعد ؟ ما هي بالضبط الأسباب التي …


تعاليق: 2
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط عطر البنفسج على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى عطر البنفسج على موقع حفض الصفحات

 

 طريقة التحضير المليفاي بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عطر البنفسج
الادارة
الادارة
عطر البنفسج


رقم العضويه : 6
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
عدد المساهمات : 1370
نشاطي :
طريقة التحضير المليفاي بالصور Left_bar_bleue100 / 100100 / 100طريقة التحضير المليفاي بالصور Right_bar_bleue

دعائي : طريقة التحضير المليفاي بالصور FP_05
الهوايه : طريقة التحضير المليفاي بالصور Travel10
المزاج : طريقة التحضير المليفاي بالصور W7eed11
رسالتي mms : طريقة التحضير المليفاي بالصور 157
الاوسمه : الادري المتميز نائب المدير

طريقة التحضير المليفاي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة التحضير المليفاي بالصور   طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالسبت فبراير 05, 2011 3:27 am

اليكم صورة الميلفوي

طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon

اولا نبدأ بطريقة تحضير العجينة المورقة
المقادير
[]500غ من الدقيق
500غ من الزبدة
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
أصفر بيضة
4/1 كاس صغير من الزيت
2/1 كاس صغير من الماء او أكثر

الطريقة
في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء
يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا
تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية
طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_sablee13
بعدها توضع العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق , ثم تطلق بالوراق
طريقة التحضير المليفاي بالصور F_abaisse9 طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee06
ثم توضع فوقها ماتبقى من الزبدة وتجمع الجوانب الى الوسط على شكل ظرف . نغطيها ثم ندخلها مرة أخرى الى الثلاجة مدة 15 دقيقة
طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee07 طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee08
طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee13
تخرج من الثلاجة وتبسط بالوراق
طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee09 طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee10
ثم تطوى على ثلاتة في نفس الاتجاه

تطلق العجين مرة أخى
طريقة التحضير المليفاي بالصور Pate_feuilletee12
تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى
تبسط العجين المورقة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع الاطراف لنحصل على قطعة متساوية الاضلاع لنحصل على ثلات قطع
طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf1 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf2
تثقب المستطيلات بالشوكة لكي لاتنتفخ في الفرن ثم ترش بالسكر
طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf2 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf3

طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf5
لما نخرجها من الفرن نقطع الاظراف فنحصل على هدا الشكل
طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf13 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf14
طريقة التزين
المقادير
كريم باتسيير
الفندون او الشكلاطة البيضاء
200غ من الشكولاطة السوداء للتزين

طريقة تحضير الكريم باتسيير
طريقة تحضير الكريم باتسيير


160غ من السكر حسب الذوق
3أكياس الفانيلا أو عود الفاني
2/1 من الحليب
رأس ملعقة صغيرة من الملح
5 أصفر بيضات
ملعقة كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق

الطريقة

يغلى الحليب مع الفانيلا اعواد او أكياس الفانيلا والملح فوق النار ( اعواد الفانيلا تزال من بعد)


في الجانب يطرب اصفر البيض والسكر

نضيف اليهم الدقيق شيئا فشيئا

ثم نضيف المزيج الى الحليب ويخلط الكل جيدا مع مواصلة التحريك بملعقة خشبية حتى الحصول على خليط ثقيل



يرفع القدرمن النار وتضاف اليه الزبدة الدائبة قليلا على شكل مرهم تم يوضع جانبا حتى تبرد
طريقة التحضير المليفاي بالصور Savar25
مقادير الفندون


500غ سكر ناعم
أبيض بيضة
ملعقة صغيرة من عصير الحامض او الخل


الطريقة


في وعاء نضع السكر مع الخل او الحامض وابيض البيض الخلاط الكهربائي
طريقة التحضير المليفاي بالصور Fondnt03
حتى يبيض الخليط ويصير جاهزا
طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf24
ملحوظة ادا لم يطلق الخليط يضاف اليه قليل من عصير الحامض او الخل

او يمكن استعمال الشكلاتة البيضاء مكان الفوندون


نضع لكريم باتيسيير في كيس الحلواني ونبدء طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf17بعمل خطوط للحشو هكذا
ثم نضع طبقة المستطيل الثانية فوقها

نكرر نفس العملية للمستطيل الثالت
طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf19
نحول سد الثغرات والجوانب

طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf20طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf25
ترش قليلا بالسيرو ( الماء والسكر مغلى فوق النار) تم تزين

طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf23 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf26 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf29 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf30 طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf31


ثم تزين من الجوانب بالجوز المكسر
طريقة التحضير المليفاي بالصور Milf42
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير الاحزان
عضو متميز
عضو متميز
أمير الاحزان


رقم العضويه : 147
تاريخ التسجيل : 06/10/2010
عدد المساهمات : 179
نشاطي :
طريقة التحضير المليفاي بالصور Left_bar_bleue17 / 10017 / 100طريقة التحضير المليفاي بالصور Right_bar_bleue

العمر : 40
دعائي : طريقة التحضير المليفاي بالصور FP_08
الهوايه : طريقة التحضير المليفاي بالصور Riding10
المزاج : طريقة التحضير المليفاي بالصور 3asheq11
رسالتي mms : طريقة التحضير المليفاي بالصور 197
الاوسمه : عطاء بلاحدود

طريقة التحضير المليفاي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة التحضير المليفاي بالصور   طريقة التحضير المليفاي بالصور Icon_minitimeالأحد فبراير 06, 2011 9:05 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مشكورعطر على هذا الطرح الرائع

طريقة التحضير المليفاي بالصور 367607
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة التحضير المليفاي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» للي يحبون شغل سريع مجموعة من السندوتشات سريعة التحضير
» طريقة وضع المكياج
» طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
» طريقة تزيين الحلويات
» أزياء صبايا بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عطر البنفسج :: القسم الاسري :: عطر المطبخ-
انتقل الى: